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牛肉丸太阳面的做法

七星子:牛肉丸太阳面

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超级幸运辣

菜谱:41 / 关注:5 / 粉丝:635 2019-02-24 / 人看过

香脆弹牙的潮汕牛肉丸 配上颜值巨高的太阳蛋 抖动的蛋黄~ 流淌的溏心~
再加几根青菜 看似朴素 又十分鲜美的一碗面汤
每天都在忙碌工作的我们也不能忘了给自己和家人来一碗热腾腾的快手面条补充能量哦

用料

主料

辅料

牛肉丸太阳面的做法

1.

我准备的是牛肉丸6颗 洗净后可以用刀割出喜欢的形状 还有一包附送的炸蒜米很香

2.

2块面条 用水冲洗一下

3.

青菜洗净备用

4.

蒜苗洗净切碎备用

5.

锅内放少许油 把蒜苗小炒爆香后放碗中备用

6.

锅内放2大碗水 朋友们可以按照需要多少面汤放水 然后将水煮沸

7.

把青菜放入 烫熟之后捞起

8.

面条放入水中 煮5分钟

9.

放入刚刚爆香的蒜苗 牛肉丸 和 炸蒜米

10.

根据自己的口味放入盐和鸡粉 我这里放的是5克盐和2.5克鸡粉 大家可以参考一下 随后锅内搅匀一下 再煮5分钟 面条就能起锅了

11.

我们用平底锅煎出美美的太阳蛋

牛肉丸太阳面成品图

牛肉丸太阳面成品图
牛肉丸太阳面成品图
牛肉丸太阳面成品图
牛肉丸太阳面成品图

烹饪技巧

① 这份食谱是2人份的面汤
② 青菜只要烫一下就熟了 不要煮久哦
③ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~

牛肉丸太阳面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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