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草莓牛奶布丁的做法

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米汀Waiting

菜谱:294 / 关注:957 / 粉丝:15353 2019-02-25 / 人看过

我不太喜欢喝牛奶,也不太爱吃鸡蛋,但是动物蛋白还是要补充的,所以平时我会做牛奶布丁吃,再搭配上各种水果,很是有营养。用美的S4蒸烤箱的纯蒸功能,做布丁特别方便,烤箱默认的时间是15分钟,正好是一杯嫩嫩的布丁所需要的时间,太完美了~做好布丁放到烤箱里,启动纯蒸功能就什么都不用管了,静静等待美味就好啦~

用料

主料

草莓牛奶布丁的做法

1.

将鸡蛋磕入碗中,充分打散

2.

加入木糖醇,搅拌至融化

3.

将蛋液用筛网过滤一遍

4.

在过滤好的蛋液中,加入牛奶,搅拌均匀成为布丁液

5.

将布丁液再过滤一遍

6.

将布丁液倒入小碗中

7.

盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞

8.

将布丁碗放在蒸烤盘上,放入美的蒸烤箱中,提前在水箱中加满纯净水

9.

选择纯蒸功能,烤箱预设的纯蒸时间为15分钟,正好这道布丁需要的时间就是15分钟,所以直接按启动键,等待15分钟就可以享用美味啦~

10.

将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了

草莓牛奶布丁成品图

草莓牛奶布丁成品图
草莓牛奶布丁成品图
草莓牛奶布丁成品图
草莓牛奶布丁成品图

烹饪技巧

过滤的步骤不要省略哦,这是做出嫩滑布丁的小秘诀

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